Выращиваем доставку в высококонкурентной среде Люди действует по поведенческим паттернам — если какой-то набор действий привел к хорошему результату (заказали суши, а их вкусно приготовили и быстро доставили), его будут повторять, не задумываясь о других вариантах. Заказ в знакомом месте требует меньше затрат энергии (блюда, цены и условия заказа знакомы), значит, можно брать не думая, параллельно разгребая

Активные, отток, затухающие, растущие и спящие клиенты Типовые сегменты гостей или клиентов в программе лояльности универсальны и подходят как для ресторанов, так и для ритейла, и даже для b2b-сферы. Универсальный признак сегментирования базы — покупательская активность, которая важна для любого бизнеса. Социально-демографические признаки и география очень специфичны. Их тоже можно использовать, но для них нет

Расскажем, какие приемы продвижения в соцсетях мы используем в работе с клиентами. 1. Охватная кампания на широкую аудиторию Тут всё достаточно просто. Задача — повысить узнаваемость доставки или сети. Делаем оффер, например, скидку на первый заказ или бокал лимонада при заказе на определенную сумму. Выбираем красивую фотографию блюда или видеоролик. Настраиваем широкий таргетинг в рамках

Два вопроса: У вас ресторан европейской кухни со средним ценовым сегментом. На кого бы вы настроили рекламу: на людей, которые интересуются ресторанами, или домохозяек старше 30 лет? Кто с большей вероятностью купит рационы для кето-диеты: люди, которые интересуются здоровым питанием, или аудитория с интересом «одежда больших размеров»? Кажется, что в обоих случаях ответ очевиден, но

Да-да, мы тоже не любим кликбейтные заголовки, но этот вопрос действительно волнует наших клиентов. Разберем, что сейчас работает в программах лояльности, а что нет. Поговорим сначала о мифах, а потом о решениях. Миф 1 Добавим скидки и бонусы, и выручка начнет расти Так, к сожалению, не работает. В 2021 году каждый ресторан, кафе или бар